De Nederlandse zuivelnoteringen lieten begin september een opvallende beweging zien. Nieuwe Oogst meldt dat de notering voor weipoeder met 9 euro steeg naar 160 euro per 100 kilo en daarmee een historisch hoog niveau bereikte.
Marktprijzen zeggen niet één op één wat melkveehouders uiteindelijk verdienen, maar zulke noteringen zijn wel relevant voor de waardeontwikkeling in de zuivelketen.
Boeren Staan Samen wil daarom naast beleid en protest ook marktontwikkelingen laten zien. Bestaanszekerheid van boeren wordt immers niet alleen bepaald door regels, maar ook door opbrengstprijzen, kosten en de positie in de keten.
Bronnen & verder kijken
Redactionele lijn. Boeren Staan Samen kiest het boerenperspectief. We schrijven eigen samenvattingen en verwijzen naar de oorspronkelijke bronnen; nieuwsartikelen van andere media worden niet gekopieerd.