Eigen samenvatting gepubliceerd op 22 september 2026.
De Nederlandse aardappelverwerkende industrie verwerkte in augustus 269.300 ton aardappelen, 23.000 ton minder dan in juli. Dat blijkt uit cijfers van de Vereniging voor de Aardappelverwerkende Industrie (VAVI), gemeld door Nieuwe Oogst. Een dip in de zomer is gebruikelijk.
Opvallend is het aandeel import: 46,8% van het verwerkte volume. Aan het begin van het seizoen leunen fabrieken traditioneel sterk op vroege Duitse partijen.
Belangrijker voor telers is het jaarbeeld. Van september 2025 tot en met augustus 2026 werd 3,58 miljoen ton verwerkt, tegen 3,87 miljoen ton een jaar eerder: een daling van ongeveer 7%. Dat past bij de krappere markt die wij eerder beschreven in ons stuk over de aardappelmarkt, en kan doorwerken in contractprijzen en areaal voor volgend jaar.