Eigen samenvatting gepubliceerd op 23 september 2026.
De ZuivelNL-notering voor boter is in week 39 met € 5 gedaald naar € 400 per 100 kilo. Het is de tweede daling van € 5 op rij. Grote voorraden en een matige vraag drukken de prijs, die ruim onder het niveau van 2024 en 2025 ligt.
- Mager melkpoeder (consumptie): + € 2 naar € 332 per 100 kilo. De stijging houdt al ruim tien weken aan.
- Mager melkpoeder (veevoer): + € 2 naar € 330 per 100 kilo.
- Vol melkpoeder: gelijk op € 287 per 100 kilo, de derde week zonder verandering.
- Weipoeder: gelijk op € 168 per 100 kilo, historisch hoog door de sterke vraag naar dierlijk eiwit.
- Boerengouda (12 kg): gelijk op € 6,05.
Het beeld dat wij eerder beschreven, eiwit trekt de markt, niet het vet, houdt dus stand. Voor de melkprijs is dat per saldo positief, zolang de eiwitnoteringen overeind blijven.