KORT ANTWOORD
WUR telde 7.857 landbouwbedrijven in 2023 die rechtstreeks of via één tussenschakel aan de consument verkochten.
Dat was 9% meer dan in 2020. WUR berekent dat 15,8% van alle land- en tuinbouwbedrijven in 2023 via een korte keten verkocht; ten opzichte van 2017 groeide het aantal met 37%.
7.857bedrijven in 2023
15,8%van alle land- en tuinbouwbedrijven
+9%ten opzichte van 2020
+37%ten opzichte van 2017
Waarom dit relevant is
Korte ketens zijn niet voor ieder bedrijf geschikt, maar het cijfer laat zien dat duizenden boeren actief zoeken naar directer contact en een kortere waardeketen richting consument.
Pro-boer én controleerbaar. We kiezen bewust feiten die het boerenverhaal zichtbaar maken, maar formuleren niet sterker dan de bron toelaat.